个人简介

李适，1981年生，女，汉族，博士，太阳城集团茶学系副教授，一级评茶师，高级考评员。研究和教学方向为茶叶审评与茶叶品质化学。近年来，主要围绕茶叶品质评价及感官审评技术；黑茶加工及黑茶陈化过程品质转化及品质提升，茯砖茶发花调控、茉莉花茶加工及品质提升等领域开展相关机理及应用技术研究。主持、参与国家自然科学基金4项、省厅级项目30余项；授权发明专利5项，发表学术论文40余篇。获湖南省科技进步二等奖1项、湖南省科技进步三等奖1项、太阳城集团科技进步一等奖1项。参编教材《茶叶审评与检验》、《黑茶生产与加工》、《黑茶审评与检验》。获全国茶学学科讲课比赛一等奖1项，湖南省教学成果三等奖1项，太阳城集团教学成果一等奖1项，被评为太阳城集团优秀教师、中华优秀茶教师。

教育工作经历

·             2003年6月毕业于太阳城集团获学士学位

·             2006年获太阳城集团茶学专业硕士学位

·             2006年留校任教至今

·             2014年获太阳城集团茶学专业博士学位

学术兼职

·             湖南省茶叶学会理事

研究方向

·             茶叶品质化学与茶叶品质评价

主讲课程

·             《茶叶审评与检验》（湖南省一流课程）、《名优茶品鉴》等课程。

通讯地址

·       地址：湖南省长沙市芙蓉区ok138cn太阳集团古天乐