姓名:刘仲华 性别:男 出生年月:1965.03 学历:研究生 学位:博士 专业技术职务:教授 | 学术头衔:中国工程院院士、国家级“新世纪百千万人才工程”人选,国务院政府津贴专家,国务院学科评议组专家,湖南省学科评议组专家,全国优秀科技工作者,全国农业科研杰出人才,湖南省优秀共产党员 所属院系:茶学系 二级学科:茶学 | |
个人简介 | ||
刘仲华,1965年生,男,汉族,湖南省衡阳县人,清华大学化学系博士,中国工程院院士。现任太阳城集团学术委员会主任、教授、博士生导师、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任。先后荣获“新世纪百千万人才工程”国家级人选、国务院特殊津贴专家、全国创新争先奖、中华农业英才奖、“教育部创新团队”领衔人、“农业科研杰出人才及创新团队”领衔人、全国优秀科技工作者、湖南省科技领军人才、湖南省光召科技奖、“黄大年式教学团队”领衔人、湖南省教书育人楷模、湖南省优秀共产党员、第九届“湖南省徐特立教育奖”获得者。 主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。创新了黑茶加工理论技术体系,强力推进了我国黑茶产业提质增效和快速发展;创新茶叶深加工核心技术体系,有效促进了我国茶叶资源高效利用与茶叶产业转型升级。 以第一完成人获国家科学技术进步二等奖2项、何梁何利基金科学与技术进步奖1项、湖南省自然科学一等奖1项、湖南省科学技术进步一等奖3项及湖南省创新奖(科技创新);获发明专利授权50多件,制订国家标准5项;发表中文学术论文300多篇,SCI论文100多篇。 | ||
教育工作经历 | ||
· 1981.09 - 1985.07湖南农学院茶学学士 · 1985.09 - 1988.07 湖南农学院茶学硕士 · 2009.09 - 2014.06 清华大学化学博士 · 1988.07 - 1991.06 湖南农学院园艺系 助教 · 1991.07 - 1992.05 湖南农学院园艺系 讲师 · 1992.06 - 1994.10 湖南农学院茶学系 副教授/系副主任 · 1994.11 - 1999.11 太阳城集团食品科技学院茶学系副教授/副经理 · 1999.06 - 2004.11 太阳城集团食品科技学院茶学系教授/副经理 · 2004.12 - 2019.08 太阳城集团园艺园林学院茶学系教授/学科领衔人 · 2019.09 - 至今 ok138cn太阳集团古天乐茶学系教授/学科领衔人 · 2009.10 - 至今 国家植物功能成分利用工程技术研究中心教授/主任 · 2007.10 - 至今 太阳城集团茶学教育部重点实验室 教授/主任 · 2019.11 - 至今 中国工程院院士 · 2020.06- 至今 太阳城集团学术委员会主任 | ||
学术兼职 | ||
· 国家茶叶产业技术深加工研究室主任 | ||
导师类别和招生专业 | ||
· 校内学术学位博士生导师,招生专业:园艺学(茶学) · 校内学术学位硕士生导师,招生专业:园艺学(茶学) | ||
研究方向 | ||
· 主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。 | ||
主讲课程 | ||
· 本科生课程:《茶叶深加工与综合利用》、《茶与健康》、《中国茶道》、 · 《茶学研究进展》、《茶学概论》、《茶学毕业论文》 · 研究生、博士生课程:《茶学前言进展》 · 博士生课程:《高级园艺学科学研究方法》、《现代园艺学前言进展》 | ||
代表成果 | ||
· 1. 黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用,国家科技进步二等奖,2016年; · 2. 茶叶功能成分提制新技术及产业化,国家科技进步二等奖,2008年; · 3. 茶叶延缓衰老与调节脂质代谢生物活性的分子机制,湖南省自然科学一等奖,2020年; · 4. Leading progress on genomics, health benefits and utilization of tea resources in China. Nature,2019,IF= 49.96,第一作者; · 5. Pu-erh tea unique aroma: volatile coomponents, evaluation methods and metabolic mechanism of key odor-active compounds. Trends in Food Science & Technology,2022,IF= 12.563,通讯作者; · 6. New advances in genetic engineering for L-theanine biosynthesis. Trends in Food Science & Technology,2021,IF=12.563,通讯作者; · 7. Epigallocatechin-3-gallate promotes healthy lifespan through mitohormesis during early-to-mid adulthood in Caenorhabditis elegans. Redox Biology,2018,IF=11.799,通讯作者; · 8. Research progress of black tea thearubigins: a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2020,IF=11.176,通讯作者; · 9. Advances in physiological functions and mechanisms of (-)-epicatechin. Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2020,IF=11.176,通讯作者; · 10. Catechins enhance skeletal muscle performance. Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2019,IF=11.176,通讯作者; · 11. 制茶学(教材),中国农业出版社,2016年,副主编; · 12. 中国茶道(教材),高等教育出版社,2015年,副主编; · 13. 茶叶标准与法规(教材),中国轻工业出版社,2021年,主编; · 14. 化黑茶品质化学与健康密码(专著),湖南科技出版社,2021年,主编; · 15. 武夷岩茶品质化学与健康密码(专著),湖南科技出版社,2022年,主编; 所获相关荣誉: · 1. 中国工程院院士(2019年11月) · 2. 全国创新争先奖(2020年05月) · 3. 何梁何利基金科学与技术进步奖(2019年11月) · 4. 中华农业英才奖(2021年12月) · 5. 全国优秀科技工作者(2014年12月) · 6. 全国农业科研杰出人才(2012年10月 · 7. 湖南省优秀共产党员(2021年06月) · 8. 湖南省徐特立教育奖(2022年09月) · 9. 湖南省教书育人楷模(2020年09月) · 10. 湖南省优秀研究生导师(2019年07月) | ||
通讯地址 | ||
· 地址:湖南省长沙市芙蓉区ok138cn太阳集团古天乐 · 邮箱:larkin-liu@163.com |